श्रीअन्न की खेती को बढ़ावा देने के लिए कृषक गोष्ठी का आयोजन किया गया

गाजीपुर।मिलेटस पुनरोद्धार कार्यक्रम के तहत बुधवार को
मरदह विकासखंड के परिसर में श्रीअन्न की खेती को बढ़ावा देने के लिए कृषक गोष्ठी का आयोजन किया गया।गोष्ठी में किसानों को श्रीअन्न सांवा,कोदव,रागी,बाजरा आदि के बारे में कृषि विभाग द्वारा जानकारी दी गयी।इफको के एरिया मैनेजर शिशु पाल द्वारा लिक्विड नैनो यूरिया और नैनो डीएपी के बारे में जानकारी देते हुए बताया गया कि नैनो यूरिया या डीएपी की आधा लीटर मात्रा एक हेक्टेअर के लिए पर्याप्त होती है।किसान इसका प्रयोग कर अच्छा उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं।कार्यक्रम में प्रगतिशील किसानों को सम्मानित भी किया गया।उप कृषि निदेशक अतेन्द्र सिंह ने सावा,कोदो,रागी,मडुआ,चेना, कुटकी, ज्वार, बाजरा व मक्के की खेती के वैज्ञानिक विधियों को सरल रूप में प्रदर्शित किया गया।इस दौरान मिलेट्स से निर्मित विभिन्न प्रकार के व्यंजनों खीर,दलिया,रोटी,केक,बिस्किट, पकौड़े,लड्डू आदि बनाने की सरल विधि बताई गई।मुख्य अतिथि प्रमुख प्रतिनिधि धर्मेंद्र कुमार सिंह ने कहा कि मिलेट्स का उपयोग पहले खूब किया जाता रहा है।गेहूं,चावल की अधिक पैदावार तथा आधुनिकता ने इसे पीछे छोड़ दिया।गेहूं में उपस्थित ग्लूटिन व अधिक कार्बाेहाईड्रेट पाचन व शुगर जैसी गंभीर बीमारियों को पैदा करने का कारण है।उन्होंने कहा कि मिलेट्स में उच्च गुणवत्तायुक्त प्रोटीन,फाइबर,खनिज लवण,आयरन,जिंक इत्यादि प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं, जो सुपाच्य के साथ-साथ उच्च पोषण प्रदान करने वाला होता था।इस मौके पर जिला पंचायत सदस्य शशीप्रकाश सिहं, भाजपा मंडल अध्यक्ष राजेश चौहान,प्रेमनारायण सिंह,प्रधान संगठन ब्लाक अध्यक्ष राधेश्याम सिंह यादव,रमेश सिंह, एडीओ एजी राममिलन गौड़,खंड विकास अधिकारी अनुराग राय, शशीभूषण तिवारी,प्रदीप कुमार सिंह,अनिल यादव,कृषि वैज्ञानिक एस के सिंह आदि मौजूद रहे।